Etikett: kryddpeppar

Koklag ingredienser:

• 600 gram knäckta revbensspjäll
• Ca: 1,5 + liter vatten (det ska täcka spjällen!)
• 2 morötter (skalade och delade i några bitar)
• 1 gul lök i klyftor
• 3 lagerblad
• 6 lätt krossade kryddpepparkorn
• 6 lätt krossade svartpepparkorn
• Salt

Gör såhär:

1. Koka spjällen så de är klara, ca: 40-45 min.
2. Sila av lagen och spara 2 dl till glazen (nedan).

Fortsätt läsa