- 1 burk inläggningssill (avrunnen vikt cirka 210 g)
- 100 g löjrom eller stenbitsrom
- 4 dl lätt crème fraiche
- 1 msk pepparrot, färsk riven
- 4 msk hackad dill
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här:
Skölj sillen, torka av den med papper och skär den i bitar. Hacka dillen.
Blanda rom, crème fraiche, dill och pepparrot.
Vänd ner sillen och lägg blandningen i en burk. Förvara sillen i kylen. Garnera med färsk dill vid servering!
Recept av: Annsofie Öhman