Etikett: dill

• 1 burk inläggningssill (avrunnen vikt cirka 210 g)
• 100 g löjrom eller stenbitsrom
• 4 dl lätt crème fraiche
• 1 msk pepparrot, färsk riven
• 4 msk hackad dill
• 1 krm salt
• 1 krm peppar

Gör så här:
Skölj sillen, torka av den med papper och skär den i bitar. Hacka dillen.

Blanda rom, crème fraiche, dill och pepparrot.

Vänd ner sillen och lägg blandningen i en burk. Förvara sillen i kylen. Garnera med färsk dill vid servering!

Recept av: Annsofie Öhman