Ingredienser:
- 2 dl rundkornigt ris
- 4 dl vatten
- 1 kanelstång
- 1 tsk salt
- 7 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 0.5 vaniljstång
- 1 msk smör
Kategori: Kallt
Grönkålspaj med kvarg
[contentcards url=”https://www.arla.se/recept/gron-kalpaj/” target=”_blank”]
Mormor Lillys sillsallad
[contentcards url=”https://www.tasteline.com/recept/mormor-lillys-sillsallad/” target=”_blank”]
Rom & löksill
[contentcards url=”https://www.arla.se/recept/rom–och-loksill/” target=”_blank”]
Ädelostcreme till pepparkakorna
Ingredienser:
- 1dl färskost naturell
- 1/2 dl crème fraîche
- 150-200g Danablu eller kvibille gräddädel
Till servering:
- Pepparkakor
Chilisill
- 1 burk matjessill (cirka 125 g sill)
- ½ rödlök
- ½ dl tomatjuice
- 1 msk sweet chilisås
- ½ msk vinäger
- 1 krm peppar
Gör såhär:
Låt sillen rinna av och skär den sen i bitar om filéerna är hela. Skiva löken.
Blanda ihop tomatjuice, sweet chilisås, vinäger och peppar och häll det över sillen och löken. Ställ sillen i kylen några timmar innan den ska ätas.
Recept av: Annsofie Öhman
Majas romsill
- 1 burk inläggningssill (avrunnen vikt cirka 210 g)
- 100 g löjrom eller stenbitsrom
- 4 dl lätt crème fraiche
- 1 msk pepparrot, färsk riven
- 4 msk hackad dill
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här:
Skölj sillen, torka av den med papper och skär den i bitar. Hacka dillen.
Blanda rom, crème fraiche, dill och pepparrot.
Vänd ner sillen och lägg blandningen i en burk. Förvara sillen i kylen. Garnera med färsk dill vid servering!
Recept av: Annsofie Öhman
Saffranssill från Hemmets Journal
[contentcards url=”https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/recept/saffranssill-6814/” target=”_blank”]
Saffranssill
[contentcards url=”https://alltommat.se/recept/saffranssill/” target=”_blank”]
Rödkål till jul
[contentcards url=”https://www.tasteline.com/recept/rodkal-till-jul/” target=”_blank”]
Tuulas goda rödkålssallad med apelsin
[contentcards url=”https://www.landleyskok.se/recept/tuulas-goda-rodkalssallad-med-apelsin” target=”_blank”]
Grön julpaj med saffranssmak
[contentcards url=”https://www.hemtrevligt.se/hemmetsjournal/recept/gron-julpaj-med-saffranssmak-4873/” target=”_blank”]
Mannerströms glasmästarsill
[contentcards url=”https://www.tasteline.com/recept/glasmastarsill/” target=”_blank”]
Inlagd lax med forellrom & chili
KÖKET.SE | Köttbullar och julskinka i all ära, men det blir inget riktigt julbord utan sill och fisk i olika former. Här gör Ernst en variant med lax i 1-2-3 lag, smaksatt med chili, kanel och forellrom.
Länk till recept: www.koket.se/inlagd-lax-med-forellrom-och-chili
Julpaj med lax, spenat & fetaost
[contentcards url=”https://www.matmagasinet.se/julpaj-med-lax-spenat-och-fetaost/” target=”_blank”]
Apelsin- & rödbetssill
[contentcards url=”https://www.landleyskok.se/recept/apelsin-och-rodbetssill” target=”_blank”]