Julbordet.nu

Allt för julbordet samlat på en sida

Tagg

Annsofie Öhman

Chilisill

  • 1 burk matjessill (cirka 125 g sill)
  • ½ rödlök
  • ½ dl tomatjuice
  • 1 msk sweet chilisås
  • ½ msk vinäger
  • 1 krm peppar

Gör såhär:

Låt sillen rinna av och skär den sen i bitar om filéerna är hela. Skiva löken.

Blanda ihop tomatjuice, sweet chilisås, vinäger och peppar och häll det över sillen och löken. Ställ sillen i kylen några timmar innan den ska ätas.

Recept av: Annsofie Öhman

Majas romsill

  • 1 burk inläggningssill (avrunnen vikt cirka 210 g)
  • 100 g löjrom eller stenbitsrom
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk pepparrot, färsk riven
  • 4 msk hackad dill
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar

Gör så här:
Skölj sillen, torka av den med papper och skär den i bitar. Hacka dillen.

Blanda rom, crème fraiche, dill och pepparrot.

Vänd ner sillen och lägg blandningen i en burk. Förvara sillen i kylen. Garnera med färsk dill vid servering!

Recept av: Annsofie Öhman

© 2019 Julbordet.nu — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑